烧烤BBQ鸡翅热身赛
烧烤BBQ鸡翅热身赛
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文章作者：陶陶
发布时间：2007-08-29
夏天还未过去，却已经有性急的小饕惦记起热闹而诱人的室外BBQ来了——阳光下支起大烤炉，鸡翅、肉肠烤得吱吱响！
唉！起码在目前的气温条件下，室外BBQ暂时还只能是“畅想”而已。不过即使就在空调吹得冷飕飕的室内，BBQ鸡翅一样可以烤到金黄诱人。每次举行派对，鸡翅永远都是受欢迎的主角。
介绍3道口味不同的BBQ鸡翅，制作起来并不麻烦，却同样可以得到不同凡响的效果———算是为不久后的室外BBQ来一次热身比赛吧。 
新西兰风味
原料：鸡翅、洋葱、老抽、蜂蜜、料酒
制作方法：1、鸡翅用适量老抽、料酒、蜂蜜腌制3小时以上。
2、把切成丝的洋葱码在烤盘上，然后将腌制好的鸡翅放到洋葱上。记得不要放油，因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟，这样既省油又健康！
3、因为烤箱中各个部位的温度会小有差别，所以在烤制过程中要变换几次鸡翅的位置，这样才能烤得均匀又漂亮。
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